Aniversario de un año

Ya ha pasado un año de la boda, bueno, ahora un año y una semana. Así que como dice Tere hay que regalarse algo aunque sea un caramelo. Pero esta vez he sido yo el que ha regalado algo y ella no. Como siempre le han gustado las fotos, le he regalado uno de esos marcos digitales.



La verdad es que no le hizo mucho caso, aunque dijo que le gusto mucho, pero yo creo que fue porque le fastidio no poder tener el regalo. La pobre cuando pasaron tres días y no se lo trajeron al final le sonsaque que era, y la verdad, a original no le gana nadie:


Si llega a traerme su regalo, yo si que hubiera disfrutado, ya que de todos es sabido que uno de los anuncios que mas me gusta a parte del de los pingüinos y la pecera del eslogan "Made in Mixta" es el anuncio del gato que juega a piedra, papel y tijera.


Pero a ver si hay suerte y se lo pueden traer esta semana.

Sin cerveza no entráis

Después de un año y ocho meses, ya tenemos felpudo. Me costo cuatro meses que Tere comprara uno aunque fuera de los chinos, ya que siempre decía que compraría uno, pero ninguno le gustaba, así que nos pasamos los cuatro primeros meses sin felpudo, cuatro lluviosos meses. Hasta que en el “Currufu” me enfade y le dije que no salia de allí sin un felpudo aunque costara cuatro euros, casi le monte un numerito tipo niño de dos años con pataleta en medio de la gente, pero me veía al de seguridad acompañándome a la puerta. Pero por fin tenemos uno, no es como el de los comecocos de Andreu pero esta divertido.

Pollo rebozado con queso

Tere y yo hemos decidido que cada domingo cocinara uno. No vale repetir plato y tenemos que probar cosas diferentes. A mi me toco este domingo, así que decidí probar un plato que le vi a James Oliver una vez, pero modificandolo un poco.


Ingredientes: Muslos de Pollo, aceite, ajos, pimienta, sal, romero, harina, huevos, queso rayado, tomillo.
Pasos: Se pone en un cazo los muslitos y los freímos con el aceite, los ajos, la sal, el romero y la pimienta. Los freímos hasta que se doren un poco y le añadimos dos vasos de agua y si le queréis poner una pastilla de Avecrem. Lo dejamos a fuego lento durante 1 hora y poco. Solo con eso ya esta muy bueno, incluso si el caldo lo separamos y le añadimos harina para espesarlo esta muy rico.

Para freírlo, primero lo harinamos, lo pasamos por los huevos, y luego por el queso rayado con tomillo apretando fuerte para que no se deshaga a la hora de freírlo. Y a freírlo durante 3 minutos cada muslo. Cuanto mas queso le ponéis y lo apretéis, y si el queso es de calidad mas sabor tendra.

El cumple de Gafe

El domingo fue el cumpleaños de Gafe, ya tiene un año. Mi Shih Tzu. Gafe fue una de las cosas que mas me animo en el bache que pase cuando me despidieron. Y si, no es que sea muy original poniendo nombres, pero en cierta manera no fui yo el que le puso ese nombre, ya que lo decidió Tere. Muy salada ella dijo: “Puestos atener dos perros en casa que se llamen igual”.

Yo siempre he querido tener un perro en casa, pero hablando la primera vez con Tere de tener un perro cuando tuviéramos casa, me convencieron sus motivos. Ella no quería tener un perro en casa, porque había que enseñarle, y si no estabas en casa para ello, iba a ser difícil el poder darle la atención que se debía tener cuando eran pequeños. Otro de los motivos es que un perro necesita espacio libre y una casa no es que lo sea mucho.

Pero como Tere me vio en el paro, con tiempo libre y deprimido, vino un sábado y me dijo: “Si quieres tenemos un perro, pero tiene que ser hoy, porque si me lo pienso mucho acabare por no querer ninguno”. A mí para estar en una casa siempre me ha hecho gracia tener un teckel (perro salchicha), porque una vez cuidamos durante un fin de semana a un perro de esa raza por hacerle un favor al jefe de Tere, y la verdad es que me gusto mucho. Llamamos a varios sitios, entre ellas algunas tiendas y ninguna tenia esa raza. Nos pasamos por varias tiendas y al final nos gusto la raza shih tzu, y por lo que leí en un libro eran muy cariñosos y pequeños, que era lo que buscábamos para estar en casa.

Después de recorrernos varias tiendas, encontramos un macho en Gandia, por lo que cogimos el coche y fuimos a verlo. Nos sacaron el perro para tocarlo y verlo más de cerca, y conforme nos lo sacaron, le dijimos que no lo volviera a entrar que nos lo quedábamos.

Por todo eso el domingo fue para mi un gran día, aunque el perro no le gusto mucho que le pusiéramos en una habitación llena de globos, pero bueno, quería celebrarlo aunque Gafe no se enterara de lo que se celebrara. Y Tere le compro una vela, pero no supo soplar la. Le cantamos el cumpleaños feliz y le regalamos una pelota, vamos, como si fuera un niño.

La Vane

Después de 5 o 6 años por fin la Vane ha querido llamarme cuando ha bajado a Valencia de Barcelona. Y para mas felicidad para mi, ha traído una caja de 12 donuts del Dunking.


Vane es una amiga del IRC de mis tiempos mozos. Creo que son unos 8 o 9 años que la conozco. Siempre ha sido un apoyo con el cual puedes contar, tiene muy buen aguante escuchando, y siempre, aunque pase mucho tiempo, tiene tiempo para mandarte un hola, y un beso.

Quede el viernes para desayunar, almorzar y casi comer. La verdad es que se nos paso a los dos volando, después de tanto tiempo había muchas cosas que hablar aunque gracias a mi diario online creo que yo poco tenía que decir. Todo hay que decirlo, pero gracias a que ha perdido la timidez, la Vane me contó mas cosas de su vida, ya que las ultimas veces que hable con ella personalmente no había manera de sacarle mas de tres frases seguidas. No me puedo quejar ya que esta vez no había manera que estuviera un segundo sin hablar, el único momento creo que fue cuando fue al servicio, aunque yo creo que aun allí estaba ella sola hablando. Me ha alegrado mucho verla y ver que todo le va bien, es bonito ver que las cosas pueden cambiar para bien con un poco de empuje y se haya soltado mas la lengua.

Espero que no tenga que pasar mas de 5 años hasta la proxima.

¿De vacaciones? En el paro

Ese gran conocido, sobre todo últimamente. Ayer fui al paro, y como no había disfrutado de mis 8 días de vacaciones remuneradas, y aunque mi contrato acabo el día 5, no puedo darme de alta hasta el lunes, así que, estoy de vacaciones forzadas en el paro.

La situación de esta vez no es tan nueva, la primera vez siempre es dolorosa, nunca había estado, por lo cual se me juntaban muchas cosas nuevas, como no trabajar en el mismo sitio que llevaba trabajando 7 años con mis compañeros, y enfrentarme a verme sin la rutina de un día para otro.
 
Como ya he dicho, la depresión en esos días era mi pan de cada día. Intente moverme, buscar trabajo, intentar empezar a buscar cursillos, mirar de estudiar en casa, pero siempre acaba pensando en todo menos en lo que tenia delante. Tenía demasiadas frentes abiertos en mente como para dar abasto a algo. Me daba cuenta que o me centraba en una cosa o iba a acabar loco. Incluso hubo un mes que me dio por limpiar a fondo la casa, si no llega a ser porque con la depresión me dio por comer, creo que podría haber adelgazado unos cuantos kilos.
 
Como ya he dicho antes si no es por Tere creo que me hubiera hundido un poco más, ya que mi madre no era un apoyo. Con sus palabras siempre acababa mentando que algo había hecho para que me despidieran y eso aun me dejaba peor. No me lo decía siempre, y a todas horas, pero era suficiente que me lo dijera una vez a la semana para dejarme tocado.
 

Una despedida dulce

Acabe el sábado de trabajar en Consum, pero como el sábado solo estamos en la oficina dos de informática y el de seguridad, para despedirme decidí hacer el jueves por la tarde tres cocas y llevarlas el viernes para despedirme de la gente. La verdad es que ha sido gente muy atenta y muy maja conmigo, una pena que no haya podido despedirme de todos ya que algunos estaban de vacaciones y volvían hoy. Pero por lo menos los que estaban se han llevado mi agradecimiento en forma de desayuno, almuerzo, postre y merienda, ya que cada uno vino en una hora diferente a despedirse y se ha llevado algún trozo de alguna de las tres cocas. Para mi ha sido una experiencia mas pero la verdad es que me llevo un grato recuerdo de todos los compañeros, creo que no tengo ni una queja de ninguno.

Solo me queda ir a ver a Julian y a Maica a POAS, para invitarle a un almuerzo a los dos, por darme algo de apoyo desde el otro lado del teléfono.

Así que... a la espera del finiquito y de volver a la cola del paro.

Aquí os dejo las fotos de las tres cocas y su preparación.

Coca de Llanda:
Ingredientes: 3 Huevos, 1 Vaso de Azúcar, 1 Vaso de leche, 1/2 Vaso de Aceite, 2 Vasos de Harina, 1 Sobre de levadura Royal.
Pasos: Batir los tres huevos e ir añadiendo los ingredientes. Cuando se añada la harina siempre es mejor tamizarla y añadirla poco a poco. Poner la mezcla en el recipiente. Y por lo demás dejar la en el horno pre-calentado durante unos 20 minutos a 180º 40 minutos.




Brownie de Chocolate:
Ingredientes: 5 Barritas de Chocolate, 200 gr. de Mantequilla, 1 Vaso de Azúcar, 2 Huevos, y 3 cuharadas soperas de harina bien cargadas, 1 sobre de levadura Royal, Nueces y Coco rallado.
Pasos: Derretir 3 barritas de chocolate con los 200 gr. de mantequilla en el microondas. Una vez este frió, batir con el azúcar y los huevos, se añade la harina tamizada y el sobre de levadura Royal. Batir todo bien, y añadir el coco rayado al gusto, las nueces machacadas al gusto (yo las machaco poco, me gusta encontrarme trozos de nueces) y romper a trozos las otras dos barritas de chocolate. Y por lo demás dejar la en el horno pre-calentado durante unos 20 minutos a 180º 30 minutos.


Coca de Manzana:
Ingredientes: Ingredientes: 4 manzanas, 2 huevos, 100gr. de mantequilla, 1 vaso de leche, 1 vaso de azúcar, 1 vaso de harina y un sobre de levadura Royal, un poco de mermelada.
Pasos: Derretimos la mantequilla en el microondas, batimos los huevos, le añadimos el azúcar, la leche y la mantequilla. Añadimos la harina tamizada con el sobre de levadura. Una vez hecha la masa, la ponemos en la base, cortamos la manzanas en rodajas finas y cubrimos la masa. Luego le echamos mas masa poco a poco para que no destroce la capa de manzana y arriba le ponemos las rodajas que queramos en la forma que queramos, hay quien la cubre entera, hay quien hace dibujos (o solo lo intenta como yo). Y por lo demás dejar la en el horno pre-calentado durante unos 20 minutos a 180º 45 minutos. Cuando la saquemos, pintamos la coca con mermelada. Si es de albaricoque o de manzana pues mejor, pero yo la he hecho con mermelada de arándanos, lo que tenia a mano.

El despido

La situación me la venia venir. Mi jefe de aquel entonces no me tragaba desde hacia 4 años y siempre buscaba alguna tontería para llamarme la atención. Y no es una cosa que puede imaginarme yo, ya que la mayoría de compañeros que veían las situaciones, todos, me decían lo mismo. Ya hace tiempo escribí algunas de sus rarezas, así que más o menos ya sabréis como es. Unas dos semanas antes de despedirme me vio mandando una felicitación de cumpleaños a mi compañera de trabajo en mi hora del almuerzo, a lo que me dijo que si me volvía a ver enviando ese tipo de correos a mis compañeros me iba a despedir.

A las dos semanas el viernes me encontré mal y mareado, pedí permiso a mi jefa de departamento de ausentarme del trabajo, a lo que me fui a casa. Por la tarde me llamaron mis compañeros para decirme que habían despedido a dos compañeros más y que iban preguntando por mí en la oficina. El lunes, después de celebrar mi cumpleaños con mi familia me veía con las cosas en la calle, y así fue. Me dijeron que estaba despedido y que podía marcharme, y yo les dije que si les parecía bien iba a acabar el día laboral y así enviar correos de mis cosas pendientes a los compañeros, cosa que no tenía porque hacer ya que el despido era inmediato.

La jefa de departamento fue la que me despidió ya que mi jefe vino a la oficina a decirle que lo hiciera ella y a ultima hora apareció, seguramente pensaba que ya me había ido. Todo era decirme que era por la crisis, que no había dinero, pero yo sabía que estaban aprovechando la situación para quitarse de en medio a la gente que no querían. Ya que para mis adentros pensé que si hubiera sido por dinero hubieran despedido a gente mas nueva, no a uno de los mas veteranos, ya que el finiquito no les salio muy barato. Y por faena no era, ya que les sacaba mas faena de lo que hacían algunos. Y así estuve más de un mes dándole vueltas al asunto y con una depresión de caballo. Pero decidí pasar pagina, y con el apoyo de mi mujer lo pude ir superando.

Lo único que aún me duele fue el ver que mis compañeros a los cuales llevaba obligando ha realizar una cena y regalo a todo aquel que se iba de la empresa, a mi ni me lo plantearon, ni me lo hicieron. Lo único fueron mis compañeros de departamento que para navidad me llamaron para cenar todos juntos.

Aún sigo pasándome por allí y aún siguen echándome de menos, ya no se si lo dirán por compromiso, pero las caras y los abrazos no son de mentira.